食べるものでできている。

食生活に興味を持つようになったきっかけを書いた。

ある、友人から勧められた１冊の本により私の潜在意識には”食べ物”について　何かの引っ掛かりができた。

その後転勤した名古屋で、すっぴん問題（笑）があり、常温水を飲むようになり

外見の美容ではなく健康美に向かい始めた。

『Bookリストのページ』で紹介したのは、エリカアンギャルさんの書籍。

ミスユニバースジャパン　公式栄養コンサルタントとして、当時TVなどでも

紹介されていた。

この本で初めて、スーパーフードやフムス、２０１７年にはもうお馴染みになっている

亜麻仁油などのビューティーオイル、血糖値の上昇を緩やかに！（GI値）

するのが良いと知った。

エリカさんが素晴らしいと思うのは、ただの健康食を語っているのではないこと。

ミスユニバースのファイナリストにコンサルティングをするくらいだから、

美しい女性としての健康美容、に特化していてとても素敵。

ちょっと見た目にもオシャレっぽいサラダとか出てくる感じも女性向け。

それだけじゃなく、言葉遣いや、文章に表れる前向きで明るいオーラ。

女性としての品性を大事にしている人なんだなあと思う。

彼女によると、日本食は　THE・ヘルシービューティー食。

３０日で生まれ変わる〜　の方は読み応えがあり、後半は実践プログラムになっている。

世界一の〜ダイエットバイブル　はそのベーシックを簡潔に、お勧めの商品なども

掲載しているとても分かりやすい内容です。