美味しくて素敵な店。

昨日に続き円山へ。

やっっと行けた！『さらもじ』さんへ。

以前別の名店にいたシェフ。そのご夫婦での新店です。

新店なのにもう大人気。予約じゃないとランチも入れません。。

メニューは昼はタルティーヌが数種類。

オプション（飲食的にはなんていうのだ…？）でデザート・飲み物。

タルティーヌ、ってちゃんと食べたことはないと思うんだけど〜

タルトっぽい…というかブレッドの上にいろいろ乗っている。。オープンサンド的な？

感じのものです。（ちゃんと調べましたら、大体合ってる！！笑）

あ、最初にゴボウのスープが出てきました。

写真忘れた。なまら美味。

美味しい店の法則その１　　空間が心地よい

もちろん新しさもありますがシンプルで、木のぬくもりもある。

その２　食器、カトラリーの良さ

シンプルだけどちょっとカーブが凝っていたり。最後のコーヒーの写真でも伝わります。

その３　野菜が絶対に美味しい

かぼちゃの甘さ、ドレッシングの最後にレモンの皮を削っていたり。周りの野菜が

ただの付け合わせではない。

エビと…アボカドなどのマヨネーズソース。チーズもとても美味しい。

ランチは1600円（スープ＋サラダ＋タルティーヌ）かなりのコストパフォーマンスと思う。

ボリュームがあり、お腹いっぱい。。

でもデザートも当然食べましたが。

札幌駅付近やカフェ系でも、ランチで1000円越えがありますが。。

地下鉄代足して、来てもいいよね。

本日のデザートは”ティラミス”　甘すぎず軽めなタイプ。

もっと重たい（まったりした）のも好きだけど

こちらには仕掛けが！

下に隠れているラフランスやら（とても合う）

上に乗っかてるパチパチ（あの懐かしいヤツ笑）やらで

飽きることなく最後までいただけます。

このカップ＆ソーサー素敵。　　　　　　　　　　　　　　

一緒に行った友人と、奥様が友人（ややこしい）なので

他のお客様が帰られた後にはご夫婦ともお話していたら

健康関係の話になった。。。胃カメラかバリウムか！みたいな（笑）

また別の友達とも来よう〜〜。お腹すかせてからね。

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＊Tartine（タルティーヌ）⇨”バターなどを塗ったパン切れ”の意味

スライスしたパンの上に具材を乗せた、フランス式オープンサンドイッチ